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RESTAURANT KASHMIR RENENS
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Entrées
Tandooris
Plats poulet
Plats fish
Plats agneau
Plats boeuf
Plats végétarien
Biryanis
Accompagnements
Desserts
Boissons
Vins
Entrées
Samosa
Feuillere de pommes de terre aux épices.
10,00 CHF
Pakora
Beignets de légumes.
10,00 CHF
Raita
Yogourt prépare avec concombres et tomates.
6,00 CHF
Jhinga grillée
Crevettes grillées à l'indienne.
12,00 CHF
Dall soup
Soupe aux lentille indiennes.
8,00 CHF
Tandooris
Seekh kebab
Brochette de boeuf haché et agneau haché aux épices.
11,00 CHF
Murgh tikka
Dés de suprême de poulet marinés au curcuma et aux épices grillées à la broche au four traditionnel tandoor.
11,00 CHF
Murgh tandoori
Suprême de poulet marinés avec yogourt et épices à la broche dans le four traditionnel tandoor.
11,00 CHF
Machli grillé
Filet de pangasius mariné aux épices, grillé au beurre et citron.
11,00 CHF
Mixte grill
Gambas grillées, suprême de poulet, agneau haché en brochette, filet de pangasius grillé.
25,00 CHF
Plats poulet
Karahi murgh
Suprême de poulet à l'ail, tomates et gingembre.
21,50 CHF
Murgh kashmiri
Suprême de poulet dans sa sauce à la crème de noix de cajou, amandes.
21,50 CHF
Murgh ginger
Suprême de poulet au gingembre et coriandre fraîche.
21,50 CHF
Butter chicken
Suprême de poulet mariné et parfumé à la cannel.
21,50 CHF
Murgh coco
Suprême de poulet curry au lait de coco.
21,50 CHF
Hot vindaloo curry
Poulet.
21,50 CHF
Tika massala
Poulet, oignons, tomates, l'ail, gingembre, et coriandre.
21,50 CHF
Plats fish
Khara massala
Crevettes poêlées, piment, gingembre et coriandre, sauce tomate.
24,50 CHF
Machli coco
Filet de pangasius curry au lait de coco.
21,50 CHF
Machli curry
Filet de pangasius avec sauce curry.
21,50 CHF
Plats agneau
Lamb rogan josh
Agneau au curry façon kashmiri traditionnelle.
24,50 CHF
Handi gosht laziz
Agneau au curry, tomates, oignons et gingembre.
24,50 CHF
Hot vindaloo curry
Agneau.
24,50 CHF
Tikka massala
Agneau , oignons, tomates, ail, gingembre et coriandre.
24,50 CHF
Plats boeuf
Ghost sagwala
Boeuf aux épinards avec épices et coriandre.
23,50 CHF
Balti gosht
Boeuf aux tomates, oignons et gingembre.
23,50 CHF
Hot vindaloo curry
Boeuf.
23,50 CHF
Plats végétarien
Tarka daal
Lentilles jaunes préparées aux épices.
17,00 CHF
Mix vigi
Mélanges de légumes au curry.
17,00 CHF
Baingan bharta
Caviar d'aubergine.
19,00 CHF
Chana massala
Pois chiches au curry.
17,00 CHF
Palak paneer
Épinards hachées, crémé et fromage.
19,00 CHF
Mattar paneer
Petit pois et fromage maison au curry.
19,00 CHF
Biryanis
Biryani végetarien
23,00 CHF
Biryani poulet
24,50 CHF
Biryani agneau
24,50 CHF
Biryani gambas et crevettes
24,50 CHF
Accompagnements
Naan nature
4,00 CHF
Garlic naan (ail)
4,50 CHF
Cheese naan (fromage)
5,50 CHF
Chili naan (piment)
4,50 CHF
Cheese & chilies
6,00 CHF
Cheese & garlic
6,00 CHF
Basmati nature
4,00 CHF
Piaze pullao
Riz basmati, oignons rissolés.
5,00 CHF
Riz mixtes
Riz basmati nature, riz aux oignons rissolés, riz sucré.
6,00 CHF
Desserts
Dall ki birfi
Dessert à base de pois chiche et amandes grillées.
7,50 CHF
Crème de mangue
Spécialité maison - kahmir.
7,50 CHF
Coupe kulfi
Glace traditionnelle à la cardamome verte à base de lait réduit.
6,00 CHF
Boissons
Thé froid lémon 1 l
5,50 CHF
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Coca cola 1.5 l
6,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca cola 50 cl
4,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca cola zero 50 cl
4,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Arkina bleu 33 cl
Eau minéral plate.
3,50 CHF
Arkina vert 33 cl
Eau minéral légèrement gazéifiée.
3,50 CHF
Biére indienne kingfisher
5,50 CHF
5 % vol
Lassi à la rose 4 dl
Boisson à base de yogourt liquide sucré au sirop de rose. typique indien.
6,50 CHF
Lassi mangue 4 dl
Boisson à base de lait et pulpe de mangue de première qualité, typique indien.
6,50 CHF
Lassi sucré 4 dl
5,50 CHF
Lassi salé 4 dl
Boisson à base de yaourt salé liquide, typique indien.
5,50 CHF
Lassi nature 4 dl
Boisson à base de yaourt liquide, typique indien.
5,50 CHF
Vins
Oeil-de-perdrix
Auvernier, e. de montmollin.
41,50 CHF
Pinot noir de charat
75 cl - vin rouge suisse.
31,50 CHF
38 % vol
Humagn
Valais fully - 75 cl - vin rouge suisse.
34,50 CHF
10,0 % vol
Dôle cave du chavalard
Selection kashmir - 75 cl - vin rouge suisse.
29,50 CHF
38 % vol
Crozes-hermitage
Pj aimé - 75 cl - vin rouge français.
41,50 CHF
10,0 % vol
Châteauneuf-du-pape
Clos saint jean - 75 cl - vin rouge français.
45,50 CHF
38 % vol
Villette
Lavaux appellation d origine contrôlée - 75 cl - vin blanc suisse.
27,50 CHF
10,0 % vol
Saint-amour
Beaujolais - 75 cl - vin rouge français.
41,50 CHF
10,0 % vol
Torres de coronas
Catalunya domaine d'origine - 75 cl - vin rouge espagne.
41,50 CHF
38 % vol
Malbec alamos ridge
Bodegas esmeralda - 75 cl.
41,50 CHF
9 % vol
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